Nicola (vastkokend)
Nicola (vastkokend)

Nicola is een aardappel met een iets zoete smaak. Hoe langer je de aardappel bewaart, hoe sterker de zoete smaak wordt. Het is een zeer vastkokende aardappel die op veel manieren te verwerken is, gefrituurd, gepoft, of voor een heerlijke aardappelschotel.