Algemeen
Algemeen

Brussels Grondwitloof is grondwitloof van de meest traditionele soort onder meer doordat de zaden door de teler zelf worden gekweekt.
De witloofwortels worden ingetafeld in de volle grond en witloofkroppen worden volledig afgedekt met dekgrond. Hieraan dankt het Brussels grondwitloof zijn typische knapperigheid, zijn bitterzoete smaak en zijn fijne bladstructuur.